推动数字化改革创新，实现全过程管理“一张网”在探索技术应用方面，兰州市引导技术攻关和应用示范，创新“治废”技术手段，支持兰州铝业开展了危险废物热值综合利用实验，技术成果已报生态环境部审批；建立了城市废弃食用油脂产生
第十二条在餐厨垃圾产生、收集、运输、处置过程中，禁止从事下列活动：（一）将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售；（二）将餐厨垃圾交由个人或者未取得许可的单位收集、运输、处置；（三）未取得许可从事餐厨垃圾收集
废弃食用油脂，是指不能再食用的动植物油脂和各类油水混合物，含餐厨垃圾产生者在餐饮服务过程中产生的不符合食品安全标准的动植物油脂、从餐厨垃圾中提取的油脂以及含油脂废水经符合标准处理后产生的油脂等。
本项目主要建设餐厨垃圾预处理系统、联合厌氧消化系统、沼气存储及火炬系统、沼渣脱水系统、臭气处理系统、废水处理工程、餐饮垃圾收运系统以及配套工程等，处理餐厨垃圾共250吨/天，其中餐饮垃圾（含废弃食用油脂
第三条【概念定义】本条例所称餐厨垃圾，是指餐厨垃圾产生者在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂。...本条例所称废弃食用油脂，是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物，包括煎炸过食品不能再食用的油脂、餐厨垃圾中的油脂和油水混合物以及经油水分离器、隔油池等分离处理后产生的油脂等。
第三条 本条例所称餐厨废弃物，是指除居民日常生活以外的食品生产加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余、过期食品和废弃食用油脂等废弃物。废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。
前款所称废弃食用油脂，是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物，包括煎炸过食品不能再食用的油脂、食物残余中的油脂和油水混合物以及经油水分离器、隔油池等分离处置后产生的油脂等。
前款所称废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。第四条 厨余垃圾的管理实行属地负责、部门联动、社会参与、统收统运、集中处置，遵循减量化、资源化、无害化的原则。
废弃食用油脂是指不可再食用的废弃的动植物油脂及各类油水混合物。第四条【管理原则和管理体系】 餐厨废弃物管理坚持减量化、资源化和无害化的原则，构建政府主导、分级负责、社会参与、市场运作的管理体系。
本条例所称餐厨垃圾，是指餐饮服务、食品加工、集体供餐等活动中产生的食品加工废料、过期食品、食物残余和废弃食用油脂等废弃物。...生态环境部门负责餐厨垃圾处置过程的环境监测及污染防治的监督管理工作。商务部门负责督促餐饮企业按规定做好餐厨垃圾管理工作。
第三条 本办法所称餐厨垃圾，是指从事餐饮服务、集体供餐等活动的单位和个体工商户（以下称“餐厨垃圾产生单位”）在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂（包括不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物）。
第二条本规定所称的餐饮垃圾，是指除居民日常生活以外的从事餐饮服务、集体供餐、食品加工等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂。...市生态环境局负责对餐饮垃圾产生单位、餐饮垃圾特许经营企业的环境污染防治工作进行监督管理，依法查处超标排放污染物的行为；对口联系省生态环境部门推进相关工作。
（二）餐厨垃圾实施单独收集、存放，产生废弃食用油脂的，应当按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，设置油水分离器或隔油池等污染防治设施，将餐厨垃圾进行固液分离和油水分离处理；（三）将餐厨垃圾交由取得相关许可的餐厨垃圾收集
前款所称废弃食用油脂，是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。第三条【适用范围】本条例适用于本市行政区域内餐厨垃圾的产生、收运、处置及相关监督管理活动。
市公安局负责依法查处违规从事餐厨废弃物收运、处置的车辆和个人，配合有关部门依法查处利用废弃食用油脂加工、销售食用油，危害百姓健康的犯罪行为。...目前，由经市政府批准授权的特许经营服务单位对广阳区、安次区、开发区的食品加工、餐饮服务、集体供餐等业务中产生的食物残余和废弃食用油脂进行统一收运、集中处置。
第三条 本办法所称餐厨垃圾，是指从事餐饮服务、集体供餐等活动的单位和个体工商户（以下统称餐厨垃圾产生单位）在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂（包括不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物）等。
第三条本办法所称餐厨垃圾，是指餐饮服务、食堂供餐、集贸市场和食品加工等非居民家庭日常生活产生的，易腐烂、含有机质的生活垃圾，如食物残渣、食品加工废料、过期食物、未经分离的油水混合物和废弃食用油脂等，不包括家庭厨余垃圾和其他厨余垃圾
第三条本办法所称餐厨垃圾，是指除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中，产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂等。前款所称废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。
厨余垃圾，是指居民家庭日常生活中产生的菜帮、菜叶、瓜果皮壳、剩菜剩饭、废弃食物等家庭厨余垃圾；企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂等餐厨垃圾；农贸市场
根据荆州市城管、公安、农业农村、市场监督、生态环境、商务6部门发布的通告要求，荆州市中心城区从事餐饮服务、集体供餐等活动的单位和个体工商户（以下称“餐厨垃圾产生单位”），在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂
餐厨垃圾是指食品加工、餐饮服务、宾馆酒店、学校、企事业单位食堂在供餐等活动中产生的食物残余和废弃的食用油脂。...根据征求意见稿规定，餐厨垃圾产生单位要按要求自觉做好餐厨垃圾的统一收集工作,积极配合餐厨垃圾收运和处置企业安装油水分离器或者隔油池等污染防治设施；积极做好餐厨垃圾分类工作。
、中药残渣等家庭厨余垃圾，相关企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂等餐厨垃圾，以及农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉，废弃的肉碎骨、水产品
）、餐厨垃圾（餐饮业、食堂等产生的食物残渣、食品加工废物和废弃食用油脂等）、其他厨余垃圾（农产品批发市场、农贸市场、大型超市等场所产生的蔬菜瓜果、腐肉、肉碎骨、水产品、畜禽内脏等）等；（三）有害垃圾，是指
；企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂等餐厨垃圾；农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、水产品、畜禽内脏等有机易腐垃圾；其他垃圾
当年的3月1日，《上海市废弃食用油脂收到污染防治管理办法》正式开始实施，这标志着上海市的餐厨废弃油脂正式步入了法制化、规范化管理的进程。
