当废水溶解盐质量浓度大于35 g/l时可称为高盐废水，高盐不会直接给生态环境造成严重的危害，但含有大量有机物和氮源(主要以氨氮形式存在)的高盐废水，比如榨菜废水、养殖废水和脱硫脱硝废水，若不进行有效处理而直接排入河道或海洋中
“榨菜废水高盐、高化学需氧量、高氮、高磷，水质和水量不稳定。”...此外，垫江县还制定了《规范榨菜腌制经营户、榨菜废水集中处理厂管理工作手册》，出台《垫江县榨菜废水处理补贴暂行办法》，通过加大政府补贴力度，提高企业和污水处理厂对榨菜废水收集处理的积极性。
经反复摸索，2008年涪陵第一套有真正意义的榨菜废水治理设施投入运行。2009至2015年，当地榨菜生产企业开始全面建设污水处理设施，重点解决化学需氧量达标问题。...目前涪陵榨菜集团已实现榨菜盐水回收利用率100%，榨菜废水综合排放达标率100%。“春节前，我们将投用更为先进结晶技术，将腌制废水进一步结晶成85度固体盐。”
3.5榨菜废水mustard tuber wastewater榨菜行业企业在生产过程中产生的废水。
榨菜废水（3000m/d）进入现状预处理站中的格栅井调节池（更换格栅），格栅井调节池出水进入新建榨菜废水混凝沉淀池（3000m/d）。...（3）现状榨菜废水严重威胁本厂的稳定运行。现状榨菜废水预处理站进水水质严重超标，出水水质不符合纳管标准，严重威胁本厂的稳定运行，对达到清洁排放标准带来隐患。
在百胜镇榨菜废水集中处理厂，记者看到，这里每天要处理来自周边9家榨菜生产企业和上百家腌制户的废水1200多吨。赵黎明说，十多年来，榨菜废水处理工艺逐步改进优化。...据悉，涪陵区累计投入超过1亿元深度治理榨菜废水，所有榨菜生产企业均已完成处理设施技改，榨菜废水处理能力达到1.4万多吨/日，确保了榨菜废水应收尽收、应处尽处。
数据显示，2016年，全区有榨菜废水治理设施24座，榨菜废水日处理总量约1万吨。...近年来，涪陵区委、区政府痛下决心整治榨菜废水，目前，全区榨菜废水已全部实现深度治理排放，达到了环保要求。
目前，涪陵有榨菜废水治理设施25座。按照规划，未来将除了对现有设施升级改造外，还将新增3到5座污水处理厂，每天新增处理能力1000吨左右。...在涪陵区新河村，以前加工大户和散户都将榨菜废水是直排到流域。如今，家家户户都铺设了管道，生产榨菜所产生的废水都能输送到专业的废水处理厂进行处理。
1.2试验方案与测定方法试验由七个cass反应器组成，试验用水包括城镇污水与榨菜废水，榨菜废水是一种盐浓度高达30g/l的高盐有机废水。...通过向城镇污水中投配适量的榨菜废水，分别控制盐度为1g/l、3g/l、5g/l、8g/l、10g/l、12g/l和15g/l七种盐度水平进行平行试验。
榨菜废水实际日排水量和温度的变化增大了生产性调试运行的难度。...目前榨菜废水生产性调试面临着耐盐微生物驯化程度有限、厌氧工艺难启动易酸化、耐盐菌对盐度变化敏感、生物降解速率受盐度影响明显等问题，一直是制约该类废水处理的瓶颈。
其中余姚市投入1.92亿元建成投运榨菜污水治理工程，榨菜废水日处理量达到2000吨左右，38家榨菜加工企业完成整治，6家榨菜加工企业停产或转产，促进了杭州湾水污染整治工作。
但上述研究基本采用实验室模拟配水，水质成分比较单一，并且相对于高盐榨菜废水而言，其有机物和氮磷浓度均较低。而目前并未见利用好氧颗粒污泥处理像榨菜废水这类高盐高氮磷高浓度有机废水的相关报道。
加快现代农业(榨菜)科技文化园建设速度，推广榨菜废水集中治理示范项目建设，将建成20万方榨菜集中腌制池，关停一批小榨菜企业。
3600万元开展滨海污水处理有限公司提标改造工程，经过施工建设，污水处理系统的出水浓度符合《纺织染整工业水污染物排放标准》的过渡期排放标准;镇政府还投资600万元，建设镇级榨菜废水收集管网系统，实现全镇榨菜废水不落河
