当废水溶解盐质量浓度大于35 g/l时可称为高盐废水，高盐不会直接给生态环境造成严重的危害，但含有大量有机物和氮源(主要以氨氮形式存在)的高盐废水，比如榨菜废水、养殖废水和脱硫脱硝废水，若不进行有效处理而直接排入河道或海洋中
“榨菜废水高盐、高化学需氧量、高氮、高磷，水质和水量不稳定。”...此外，垫江县还制定了《规范榨菜腌制经营户、榨菜废水集中处理厂管理工作手册》，出台《垫江县榨菜废水处理补贴暂行办法》，通过加大政府补贴力度，提高企业和污水处理厂对榨菜废水收集处理的积极性。
经反复摸索，2008年涪陵第一套有真正意义的榨菜废水治理设施投入运行。2009至2015年，当地榨菜生产企业开始全面建设污水处理设施，重点解决化学需氧量达标问题。...目前涪陵榨菜集团已实现榨菜盐水回收利用率100%，榨菜废水综合排放达标率100%。“春节前，我们将投用更为先进结晶技术，将腌制废水进一步结晶成85度固体盐。”
3.5榨菜废水mustard tuber wastewater榨菜行业企业在生产过程中产生的废水。
榨菜废水（3000m/d）进入现状预处理站中的格栅井调节池（更换格栅），格栅井调节池出水进入新建榨菜废水混凝沉淀池（3000m/d）。...（3）现状榨菜废水严重威胁本厂的稳定运行。现状榨菜废水预处理站进水水质严重超标，出水水质不符合纳管标准，严重威胁本厂的稳定运行，对达到清洁排放标准带来隐患。
在百胜镇榨菜废水集中处理厂，记者看到，这里每天要处理来自周边9家榨菜生产企业和上百家腌制户的废水1200多吨。赵黎明说，十多年来，榨菜废水处理工艺逐步改进优化。...据悉，涪陵区累计投入超过1亿元深度治理榨菜废水，所有榨菜生产企业均已完成处理设施技改，榨菜废水处理能力达到1.4万多吨/日，确保了榨菜废水应收尽收、应处尽处。
数据显示，2016年，全区有榨菜废水治理设施24座，榨菜废水日处理总量约1万吨。...近年来，涪陵区委、区政府痛下决心整治榨菜废水，目前，全区榨菜废水已全部实现深度治理排放，达到了环保要求。
目前，涪陵有榨菜废水治理设施25座。按照规划，未来将除了对现有设施升级改造外，还将新增3到5座污水处理厂，每天新增处理能力1000吨左右。...在涪陵区新河村，以前加工大户和散户都将榨菜废水是直排到流域。如今，家家户户都铺设了管道，生产榨菜所产生的废水都能输送到专业的废水处理厂进行处理。
1.2试验方案与测定方法试验由七个cass反应器组成，试验用水包括城镇污水与榨菜废水，榨菜废水是一种盐浓度高达30g/l的高盐有机废水。...通过向城镇污水中投配适量的榨菜废水，分别控制盐度为1g/l、3g/l、5g/l、8g/l、10g/l、12g/l和15g/l七种盐度水平进行平行试验。
榨菜废水实际日排水量和温度的变化增大了生产性调试运行的难度。...目前榨菜废水生产性调试面临着耐盐微生物驯化程度有限、厌氧工艺难启动易酸化、耐盐菌对盐度变化敏感、生物降解速率受盐度影响明显等问题，一直是制约该类废水处理的瓶颈。