今夏，市环投蓝德再生能源有限公司正式投入运营，黄石市餐厨废弃物集中收运工作在大冶市和四个城区全面展开，为保护群众的健康构筑起一条安全新防线。
18日中午，在磁湖汇众创空间的创业餐厅里，两名服务员正在清理餐厨垃圾。打扫完后，这些垃圾将分类倒入不同的垃圾转运桶。垃圾分类后，将和其他餐饮单位的餐厨垃圾一起运往黄金山餐厨废弃物处理厂。
作为全国第四批17个餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市之一，黄石市采取PPP模式，投资8000万元，启动餐厨废弃物处理厂项目建设。项目于2017年10月正式动工，目前已完成土建工程和设备安装调试，进入生产阶段。
市环投蓝德再生能源有限公司运管部副部长汪昆介绍说，公司将餐厨废弃物收过来之后，进入预处理系统，然后进行破碎分选，分选后进入厌氧罐进行微生物发酵处理，产生的沼气存放于沼气囊之内，然后进行沼气发电，达到变废为宝的目的。“餐厨垃圾经过处理将转化为生物柴油和营养土，资源利用率达到90%以上。”
原标题：让餐厨垃圾变废为宝
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