这个餐厨垃圾处理厂设计能力为日处理100吨餐厨废弃物和10吨废弃油脂。总投资是1.02亿元，占地约1万5千平，建筑面积4480平方米，日处理量100吨；锅炉房、预处理车间、污水处理站、综合办公楼都已建成，卸料槽、螺旋输送机、高温蒸煮罐等设备全都安装完毕。目前正进行管路安装，计划11月份试运行。
作为全州首个餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目，这个项目由延吉市政府于2012年申报，并被列入国家级第二批试点城市项目。付晓东说，餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的工艺流程分为：预处理工艺过程、卸料进料单元、渗滤液输送单元、湿解单元、油水分离单元、污水处理系统、沼气净化利用系统以及除臭措施等。
付晓东：通过收运进入场区以后，进入我们预处理车间，进行主体工艺的高温湿热水解，进行三相分离，分离出来的渣、油、水，油作为生物柴油的一个原料进行存储外售，水进入我们的厌氧系统，同时能产生沼气，脱硫以后又回归到我们的锅炉房进行场区的一个供热。最后水进入污水处理车间进行处理之后达标排放。
变废为宝、化害为利
餐厨垃圾经过工艺处理后，可分离出制造生物柴油、润滑剂等所需要的工业用油脂，产生可用于发电、燃烧的沼气，处理后的残渣还具有培育园林绿化用肥、营养土等用途。
付晓东：收集延吉市整个企事业、机关食堂，包括学校、个体工商户的餐厨的厨余，把它到我这个厂进行处理。处理能形成三块，第一块是油脂，餐厨里的油脂经过我们的工艺蒸煮出来，变废为宝，成为生物柴油的一个原料。第二个就是咱们的餐厨，经过处理以后成为固渣之后，一个是做饲料，一个做肥料，经济作物的堆肥来用。
这个项目投入运行后，可从源头上治理使用“地沟油”加工食用油、用餐厨废弃物喂食“垃圾猪”等非法行为，避免将餐厨废弃物直接作为饲料进入食物链；也可有效解决餐厨废弃物直接排入下水道，或通过城市生活垃圾收运处理系统进行填埋或焚烧，从而造成资源浪费和环境污染问题。
付晓东：社会效益主要是杜绝垃圾猪再回到餐桌，再一个打击“地沟油”的黑产业链，对保障整个人民的食品健康。本来延边州也是安全卫生城市、食品健康城市。我们这个厂子从工艺的角度来讲，把“垃圾猪”问题杜绝了，包括“地沟油”，这对人民也是一件福祉吧。
原标题：延吉一工厂将专门加工餐厨垃圾！此事和地沟油、垃圾猪有联系……
