01、机械破乳通常是采用离心分离，利用油、水的密度不同，经离心加热而使油相的粘度降低而加快破乳，该方法在乳化油废水的实际处理上应用较少。02、物理法常用的物理破乳法有电沉降法、超声波法、过滤法等。
1机械破乳通常是采用离心分离，利用油、水的密度不同，经离心加热而使油相的粘度降低而加快破乳，该方法在乳化油废水的实际处理上应用较少。2物理法常用的物理破乳法有电沉降法、超声波法、过滤法等。
预分离室内一般设有碟形转向器和均质布液板，其原理是通过多次改变油水乳化液的运行方向和流速，强化机械破乳作用，从而进一步加快油水分离速度。
