安徽亳州谯城：让餐厨垃圾变废为宝

1月28日上午10时许，一辆绿色的餐厨垃圾专用收运车，停在谯城区一家大型餐饮企业门前，企业工作人员将两大桶餐厨垃圾推到路边，清运人员在确认餐厨垃圾已按要求分类后，将垃圾装车并赶往下一家餐饮企业。“以前有人收饭店的泔水喂猪，后来不允许了，为了解决餐厨垃圾问题，企业只能委托别人处理，每个月要支付高额的清理费，还要担心餐厨垃圾没有处理到位造成环境污染，并为此承担责任。”该餐饮企业负责人说，如今集中收运垃圾，真是帮他们解决了处理难题。

据悉，为实现市区餐厨垃圾资源化、无害化处置，让餐厨垃圾“变废为宝”，达到经济与环保效益“双赢”，我市招商引资成立了餐厨垃圾处置厂，并于2020年12月建成投产。投产后每天可以处理200吨餐厨垃圾和20吨地沟油，目前已与谯城区的1000多家餐饮企业完成签约，布置餐厨垃圾专用回收桶，开展上门集中收运和规范化处置。

据介绍，从餐饮企业统一收运的餐厨垃圾，经过预处理、固液分离提油、厌氧发酵、残渣焚烧等处理环节后，将餐厨废弃物转变为生物柴油、沼气、肥料、饲料等可利用产品。“200吨餐厨垃圾可提炼8吨废油并转换生成6吨生物柴油，废渣可转换为1.6万方沼气和20吨有机肥原料。”餐厨垃圾厂负责人唐敏超说。

截至目前，谯城区内1000多家餐饮企业、机关和学校食堂、垃圾分类试点小区已经与餐厨垃圾厂签署了《餐厨废弃物收运处置合同》。按照合同，餐厨垃圾由垃圾处理厂集中清运并处理，企业无需支付费用，不仅解决了餐厨垃圾去处问题，还为企业减轻了经济负担，推动了城市绿色发展。