8月21日，维尔利环保集团常州市餐厨废弃物收集、运输及综合处置一期项目登上了常州广电《社会写真》栏目。据报道，目前常州市对餐厨废弃物采取规范化收集、运输和处置，形成了成熟完善的餐厨废弃物收运系统，维尔利环保集团协助常州市打造了餐厨废弃物无害化、资源化、减量化处理的“常州样板”。
为维护城市市容环境卫生，保障人民身体健康，促进餐厨废弃物无害化处理和资源化利用，常州市于2011年年底启动餐厨废弃物管理工作，并于2012年5月20日正式开始餐厨废弃物的收运，并采用特许经营方式建设常州市餐厨废弃物收集、运输及综合处置项目，经过公开招标，维尔利环保集团成功中标，成为常州市区唯一取得经营餐厨废弃物收集、运输及综合处置特许权的单位。
餐厨垃圾都去哪了？
截至目前，常州市大约有3872家餐饮企业和机关食堂已经纳入到餐厨废弃物收运系统当中，签约收集率达100%，处理餐厨废弃物38.6万吨。每天，从全市各个角落收集来的餐厨废弃物，全部被运送到常州市餐厨废弃物收集、运输及综合处置一期项目上，经过资源化处理工艺，被”吃干榨净“、实现变废为宝。
常州维尔利餐厨废弃物处理有限公司总经理徐刚介绍，餐厨垃圾经过预处理，残渣进行生物养殖之后，会达到减量化的效果。从资源化的角度来讲，泔水提取出来制成生物柴油，液项经过发酵之后，产生沼气、发电自用、余电上网，真正实现了餐厨垃圾无害化、资源化、减量化处理的目标。
常州市餐厨废弃物收集、运输及综合处置一期工程占地约40.7亩，设计规模为日处理食物残余200吨/天，废弃食用油脂20吨/天。主要建设内容包括：餐厨预处理系统、厌氧消化及脱水系统、沼气净化及发电系统、废弃油脂及生物柴油系统、辅助工程。项目于2015年12月21日建成并投入试生产，2018年11月通过住建部科技示范工程验收。
为进一步提高餐厨废弃物处理能力,常州市餐厨废弃物综合处置一期工程扩建项目于2019年开工建设，设计规模220吨/天，其中食物残余200吨/天、废弃动植物油脂20吨/天，预计2020年完工。届时常州市餐厨废弃物处理总规模将达到食物残余400吨/天、废弃动植物油脂40吨/天。
常州维尔利餐厨废弃物处理有限公司副总经理马丙超表示：“等到一期扩容工作完成，我们的日处理量可以达到四百吨，将实现除溧阳以外，常州所有区、乡镇基本全部覆盖，去年主要覆盖五座以上的餐饮企业，今年开始所有的小饭店，包括拉面店、烧烤店、这些夜宵店将达到全覆盖，实现餐厨垃圾资源化利用和无害化处理。”
