生态环境主管部门负责生活垃圾集中转运设施、终端处理设施等场所的污染物排放，以及有害垃圾贮存、运输、处置过程中污染防治的监督管理工作。物业管理主管部门负责督促指导物业服务企业开展生活垃圾分类工作。
牢固树立“一盘棋”思想，统筹推进城乡环卫一体化、市场化，推动城市生活垃圾设施、服务等资源向农村延伸，加强垃圾分类收集、运输、终端处置和资源化利用等环节的有效衔接，形成统一完整、能力适应、协同高效的全过程运行系统
2010年，国务院办公厅发布《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》，以这一重磅政策为起点，我国开始逐渐加强餐厨垃圾产生、收运到终端处理的管理，这一政策为我国餐厨垃圾处理市场带来发展新动力。
南京市秦淮区循环经济产业中心生活垃圾渗滤液全量净化项目项目规模：20m/d为贯彻落实国家《生活垃圾分类制度实施方案》和省、市“两减六治三提升”专项行动工作要求，加快推进南部新城生活垃圾分类与源头减量制度的实施，有效缓解当前生活垃圾终端处置不足的压力
，建成规范化大中型集中处理设施5座，全市十个辖区全部开展了餐厨垃圾和厨余垃圾专项收运和处置工作，日平均收运处理餐厨及厨余垃圾4600余吨。...，会员单位决策层积极响应，参展热情极高；其次，协会将广泛联系各个社区、单位、政府定点垃圾处理场等多渠道精准对接，做好垃圾分类和处理终端采购商的精准组织邀约工作，同期还策划举办餐厨垃圾处理板块学术论坛、交流沙龙
市、县（区）市场监管部门负责指导产品包装物的监督管理工作；监督管理餐饮企业、农贸市场、农产品批发市场等源头减量、分类投放。...第六条 【部门职责分工】市住房和城乡建设主管部门在市人民政府领导下负责统筹协调本市生活垃圾分类管理工作，制定有关生活垃圾分类投放、收集、运输和处置的管理规范。
日程安排会议话题概览分论坛一：有机废物资源化综合处置论坛餐厨/厨余垃圾市场现状及主体工艺分析首创环境有机废物干式厌氧技术工艺及项目经验分享南京市餐厨/厨余垃圾综合处置工艺及运营经验分享湿热水解技术在餐厨垃圾预处理的应用及对后端处置工艺的影响餐厨垃圾处置项目扩容改造处理厨余垃圾垃圾焚烧厂协同处置餐厨垃圾有机废弃物综合处置工艺技术及项目案例餐厨垃圾水热资源化处理技术多工艺协同处置餐厨
由市城管执法委牵头，会同市发改委、市财政局、市招商局、市公安局、市市场监管局、市生态环境局、市商务局、市农业农村局等相关部门积极有序推进项目落地。二、当前我市餐厨垃圾处理方式。...目前，我市生活垃圾分类工作处于试点阶段，在餐厨垃圾处理厂未建成时，餐厨垃圾处理采取是干湿分离、分别处置。
本篇从垃圾分类定义、政策推动、技术对比、案例分析等多角度对垃圾分类所带来的餐厨垃圾终端处置市场进行系统性分析，以供参考。...餐厨垃圾终端处置市场空间预测：根据十三五规划数据及测算假设，保守估计我国生活垃圾产生量约为4亿吨/年，同时假设厨余垃圾占生活垃圾比重为50%，则我国厨余垃圾产生量为54.8万吨/天。
2003年以来，重庆市中心城区生活垃圾处理逐步形成了从源头收集、中间运输到终端处置的完善体系，但作为生活垃圾一部分的餐厨垃圾，其产生量较大，给末端达标治理带来较大压力。