协同推进农村有机生活垃圾、粪污、农业生产有机废弃物资源化处理利用。...树立大农业观、大食物观，多渠道拓展食物来源，探索构建大食物监测统计体系。（二）严格落实耕地保护制度。
其中，餐厨垃圾为餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物；家庭厨余垃圾是家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾；其他厨余垃圾包括农贸市场和农批市场厨余垃圾
、过期食物和废弃食用油脂等废弃物。...本办法所称餐厨垃圾，属于生活垃圾范畴，是指从事餐饮服务、集体用餐配送等活动的主体，包括宾馆、餐馆、饭店、小餐饮、集中用餐配送单位、单位食堂等（以下简称餐厨垃圾产生者），在餐饮服务过程中产生的食物残渣、食物加工废料
深化“肥药两制”改革，扎实推进农业投入品废弃物回收处置、无害化处理工作以及实施畜禽粪污资...严格“菜篮子”市长负责制考核，提高肉蛋奶蔬供给能力，加快构建粮经饲统筹、农林牧渔结合、植物动物微生物并举的大食物供给体系。
餐厨垃圾具体指，除居民日常生活以外的食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂等废弃物，以及居民日常生活中垃圾分类产生的厨余垃圾。
农药容器、杀虫剂、消毒剂及其包装物，胶片及相片纸等；（三）厨余垃圾（湿垃圾），是指易腐烂、含有机质的生活垃圾，包括居民家庭、个人日常生活过程中产生的菜帮、菜叶、瓜果皮壳、剩菜剩饭、废弃食物等，单位和其他生产经营者生产经营过程中产生的厨余垃圾
工业固体废弃物、危险废物、医疗废物、建筑垃圾、绿化作业垃圾等废弃物的处理依照相关法律、法规和规章的规定执行。...指易腐、含有机质的生活垃圾，主要包括居民家庭日常生活过程中产生的菜帮、菜叶、瓜果皮壳、剩菜剩饭、废弃食物等，单位食堂、宾馆、饭店等产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油等餐厨垃圾，农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾
涉及餐饮提供的会展活动，会展场馆单位应在用餐场所摆放“光盘行动”标识，鼓励用餐者减少食物浪费、按需取用。...本指导意见中的固体废物，是指会展活动全过程产生的各类废弃物，包括可回收物、有害垃圾、厨余垃圾、其他垃圾、建筑垃圾等。
第二条本办法所称餐厨废弃物属于生活垃圾范畴，是指从事餐饮服务、单位供餐、食品生产加工等活动的相关企业、公共机构或者个人在生产、经营过程中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂和过期食品等废弃物，以及农贸市场
第三条 本条例所称餐厨废弃物，是指除居民日常生活以外的食品生产加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余、过期食品和废弃食用油脂等废弃物。废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。