餐厨垃圾，由于含有极高的水分与有机物，很容易腐坏产生恶臭。怎样才能更好的解决呢？
11月14日，记者从晋江市城市管理局获悉，晋江市将建设餐厨垃圾处理终端，让餐厨垃圾变废为宝。据悉，该项目计划今年年底前启动工程建设。
目前，晋江在原有市区酒店、中小学食堂、公立医疗机构等单位统一收运的基础上，不断扩大餐厨垃圾收运范围，范围扩至市区部分住宅小区，共2条收运线路、36个收运点位，日收运量25吨。
“处理终端建成后，餐厨垃圾等废弃物将转变为可利用产品。”
晋江市城市管理局相关负责人介绍，通过建设餐厨垃圾处理设施项目，把含水量较高的餐厨垃圾从城市生活垃圾中分离出来独立处理，可极大地缓解城市生活垃圾处理压力，达到城市生活垃圾减量化、无害化、资源化的目标，推动绿色循环经济发展。
据悉，晋江建设的餐厨垃圾处理终端，采用相对成熟稳定的处理工艺，依托瀚蓝(晋江)固废处理有限公司垃圾焚烧发电厂，利用资源共享、协同处置的方式，将餐厨废弃物转变为生物柴油、沼气、肥料、饲料等可利用产品。
同时，随着垃圾分类的推进，餐厨垃圾处理设施项目为垃圾分类工作提供了有力的保障，从而将垃圾分类的目标落到实处。
“吃”进残羹剩饭 “吐”出能源+肥料
晋江市餐厨垃圾处理设施项目已于今年8月正式立项，拟在晋江垃圾焚烧发电厂西侧建设。目前，项目前期工作已基本完成，计划今年年底前启动工程建设。
项目建成后，一期规模为处理餐厨垃圾150吨/日，废弃油脂处理30吨/日。届时，餐厨垃圾将不再是人见人烦的“废物”，而是变身为“宝”，成为完善城乡生活垃圾收集处理系统中的重要一环。
