新型冠状病毒的肆虐对湿垃圾处理的警示作用

本次新型冠状病毒的源头来自于武汉的华南海鲜市场。像中国众多农贸市场一样，鱼、肉、禽甚至野生动物等等都集中交易，交易后残留的污水和湿垃圾（易腐有机废弃物，如餐饮、厨余和农贸市场废弃物等）是细菌良好培养基，也是病毒理想的传播载体。

新型冠状病毒的大肆传播说明城市湿垃圾处理的重要性。湿垃圾处理的关键在于及时无害化处理，即在最短时间、最小扩散范围内进行无害化处理，达到抑制病菌生长和灭活的作用，从而杜绝病菌扩散。垃圾分类后，湿垃圾和普通垃圾分类运输和处理，防止了易携带病毒的湿垃圾的扩散；同时，确保湿垃圾在最短时间内得到无害化处理。湿垃圾的无害化处理是环境保护和防病防疫的重要环节。

病毒的传播都需要载体，比如血液、体液、唾液、飞沫等等，污染水体和湿垃圾也是病菌附着和生长的理想载体。做好湿垃圾的收集和处理，消除病毒滋长温床，有助于环境管控。

垃圾不分类之前，生活垃圾中混有大量家庭排放的湿垃圾（易腐有机垃圾）。由于生活垃圾空隙大有利于通风通氧，有益于病菌利用氧气和有机质快速滋长，易造成病原体传播。垃圾分类后，湿垃圾单独存放，由于其含水率相较于干湿垃圾混放更高，湿垃圾内部处于无氧（厌氧）状态而不适宜病菌生长；另外，湿垃圾单独存储、运输、处理，可减少易腐有机垃圾的扩散范围、缩短从排放到处理的时间，因而可有效控制病菌的生长和扩散。

湿垃圾无害化处理的关键技术是湿热处理和高温高压水解处理。高温高压水解处理是通过高温高压将湿垃圾中的病菌灭活。餐厨垃圾收运车进厂经地磅计量后驶向预处理车间的卸料大厅，向卸料槽卸料，实现餐厨的接收和输送，同时具有一定的脱水和缓冲功能；单组卸料槽底部设置渗滤液收集槽，渗滤液压缩输送系统将渗透液及其中混入杂质输送至水解水热氧化釜，水相高温蒸发后送水幕洗涤塔，固相留氧化釜质肥。其它餐厨垃圾通过提升机上料进入水解罐中，餐厨垃圾经过2个小时左右的“水解”处理后，其中，95%以上的有机垃圾在水解喷爆过程中被膨化成棕褐色粉末，送回转窑脱水后通过皮带输送机送入有机物与无机物分离机将有机质粉末与其它杂物彻底分离，有机物通过输送机送制粒车间制生态有机肥。该工序能将不可降解的其它杂物与有机物彻底分选开来，所以也叫“热选”。在整个厂区运行过程中产生的臭气通过臭气处理系统集中处理，达到国家排放标准；水解制肥系统过程中产生的尾气通过布袋除尘器处理后送入冷凝塔处理后外排，厂区废水实行雨水分离，进入污水处理系统一处理，达到污水三级排放标准排放。

随着我国城市快速发展，人口集中度越来越高，对易滋生病菌的湿垃圾（易腐有机垃圾）分类、收集和无害化处理需更加重视。

本次新型冠状病毒源自华南海鲜市场，我国有大量类似农贸市场每天需排放大量湿垃圾，这警示我们：及时地无害化处理这些湿垃圾可有效抑制病菌的滋生和扩散。

可靠和完备的技术是确保湿垃圾无害处理的关键！

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