解疑｜五类农业废弃物如何变废为宝？

农业方面每年都产生大量的废弃物，但其中大部分没有得到充分利用。如何高效、低成本地利用农业废弃物中的能量，是实现农业废弃物能源化利用的瓶颈问题。同时，近年来，农业废弃物的能源化利用越来越受到国家、地方，科学家乃至大众的关注。通过本文我们就来讲讲农业废弃物。

农业废弃物包括哪些?

农业废弃物，即农业废物。是指在整个农业生产过程中被丢弃的有机类物质，通常我们所说的农业废弃物主要指农作物秸秆和畜禽粪便，还包括病死畜禽、废旧农膜及废弃农药包装物等。

这些农业废弃物都能做什么?

一想到秸秆，你头脑里首先反映出的是什么?多半可能就是可用作燃料，但目前很多城市都开始杜绝这种行为。那秸秆该如何实现“华丽转身”呢?其实，农作物光合作用的产物有一半以上存在于秸秆中，其富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质，是一种很有价值的生物资源。

蔬菜棚广泛使用的塑料薄膜也能再利用?没错!只是在现阶段，它并没有用在正道上。先卖个关子，如果你有到菜市场里买鱼的经验，就一定记得装鱼的袋子是黑色的，还很厚实，其实它的前身就是废弃的塑料薄膜。由于这种袋子本身有异味，所以活鱼可能就会被折腾得奄奄一息，而其颜色和厚度又给了摊主短斤缺两和偷梁换柱的机会，而消费者就容易吃哑巴亏。

畜禽粪便能有什么用?

谁都知道可以当作肥料，但很多地方只有25%得到了行业协会可监控的有效利用，即经过工厂加工后制成商品有机肥，而其余四分之三要么被非正规工厂抢占，其工艺技术十分粗糙，要么由于牧场远离有机肥加工工厂而被农民随意丢弃在河道里，致使河水发黑发臭。

秸秆除了当作肥料之外还有什么妙用吗?

美国有24个农业州，每年有大量秸秆需要处理，有的地方就把秸秆当作建筑材料，将整捆的秸秆高强度挤压后填充进新房的墙壁;另据一些媒体报道，德国一项获得国际专利的技术把复合性工农业废弃物和再生物料混合，经特别处理制造出轻质高效节能的建筑材料，保温效能高、耐火性能和隔音性能强;而在我国，每年生产黏土砖需要消耗7000多万吨标准煤，而且使用传统砖料建筑的空调能耗也要大幅度增加，所以用秸秆替代黏土砖无疑是环保节能的好方法。此外，秸秆还可以制造人造丝和人造棉、糠醛、饴糖和酒类。而根据去年中国科学技术大学可再生洁净能源实验室的研究成果，秸秆还可以用来制取生物油，产油率达50%以上，价格则仅有柴油和重油的43.2%和63.1%。

鱼鳞、鱼头、鱼骨、鱼内脏，这些水产品的废弃物在不少人看来既不能食，则弃之。但在日本，某一加工厂利用生产罐头废弃的鱼头等水产品的废弃物，将其洗净捣碎成糜浆，经过滤、灭菌后得到原液，与马铃薯淀粉、鸡肉、面包粉、葱香辛料等混合加温，加工成海鲜调味品，不仅味浓，而且营养丰富。在国内，据媒体报道，研发使得原本无用的鱼鳞可以生产出胶原蛋白、明胶、动物饲料等高附加值产品，这样1吨鱼鳞就可带来近2.5万元的效益，胶原蛋白可用作化妆品原料，明胶可用作工业添加剂，即使是边角料磷酸氢钙和杂蛋白，也可以当作饲料，真正可做到物尽其用。

国家对这方面有何动作?

日前，农业部会同国家发改委、财政部、环保部、科技部等部门公布了《关于推进农业废弃物资源化利用试点的方案》和《国家农业可持续发展试验示范区建设方案》。文件提出要防治农业面源污染，启动农业可持续发展示范区建设和废弃物资源化利用试点，到2020年，试点区域畜禽粪污、病死畜禽、秸秆、农膜及农药包装物等五类废弃物基本实现资源化利用。

农业部发展计划司副司长刘北桦说，未实现资源化利用无害化处理的农业废弃物，实际是放错了地方的资源，乱堆乱放、随意焚烧，给城乡生态环境造成了严重影响。据估算，全国每年产生畜禽粪污38亿吨，综合利用率不到60%;每年生猪病死淘汰量约6000万头，集中的专业无害化处理比例不高;每年产生秸秆近9亿吨，未利用的约2亿吨;每年使用农膜200万吨，当季回收率不足三分之二。

针对农业面源污染情况，2015年以来，农业部等部门启动面源污染防治攻坚战。数据显示，中央财政投入10.5亿元，启动典型流域农业面源污染综合治理、农牧交错带已垦草原治理、东北黑土地保护3类项目。投入10亿元，启动秸秆综合利用项目，保护和提升耕地质量。投入7亿元，围绕农副资源饲料化利用、稻渔共生综合种养等方面，推进生态循环农业建设。

农业部科教司副司长、生态总站站长王衍亮介绍，目前南方水网密集区生猪存栏已调减超过1600万头。水产养殖池塘标准化改造完成20.6万公顷，推广稻田鱼、稻田虾、稻田蟹等生态种养1.4亿亩。主要粮食作物化肥、农药利用率分别为35.2%、36.6%，分别比2013年提高2.2个、1.6个百分点，主要农作物病虫害绿色防控覆盖率达到23.1%。229个县开展地膜综合利用试点示范工程，新增残膜加工能力18.63万吨，新增地膜回收面积6000多万亩。

刘北桦认为，今后农业废弃物资源化利用工作要聚焦畜禽粪污、病死畜禽、农作物秸秆、废旧农膜及废弃农药包装物等五类废弃物，以就地消纳、能量循环、综合利用为主线，坚持整县统筹、技术集成、企业运营、因地制宜的原则，采取政府支持、市场运作、社会参与、分步实施的方式，着力探索构建农业废弃物资源化利用的有效治理模式。

对于试点地区，将会有怎样的支持政策?

农业部提出，针对不同建设内容，要分别采取相应投资方式予以支持。对于开展畜禽粪污、农作物秸秆综合利用的试点，充分利用沼气工程、农业面源污染综合治理、奶牛肉牛肉羊标准化养殖小区(场)等现有投资渠道予以支持。对于病死畜禽无害化处理的试点，各地应采取多种方式，探索以企业为主体的村收集、乡(镇)转运、县处理运行机制。对于有机肥加工厂、沼气纯化等利用内容，积极探索市场化方式，引导和鼓励社会资本投资。

原标题：五类农业废弃物如何变废为宝？